KUALA KAPUAS/Corong Nusantara– Kapolsek Kapuas Tengah Iptu Ramat Tuah SH MM beserta jajarannya memanen sawi hidroponik pada Sabtu (22/1), dalam rangka melaksanakan program ketahanan pangan yang sedang gencar digalakkan.
Menurut Kapolsek, ada sekitar 20 kilogram sawi hidroponik yang berhasil mereka panen di kebun hidroponik mereka yang bernama ‘Pekarangan Pangan Lestari’ dalam kondisi yang masih segar dan berwarna hijau sempurna. Sementara untuk hasil sendiri dibagikan kepada warga sekitar Mapolsek.
“Untuk sementara ini kami masih menanam satu jenis sayuran yakni sawi. Ke depannya, mungkin kami akan menanam sayuran sehat lainnya, atau juga buah-buahan,” kata Ramat.
Bukan tanpa alasan, Ramat sengaja memilih buah sawi untuk ditanam. Karena selain banyak menjadi favorit masyarakat dan menjadi bahan utama dari segala menu makanan, sawi juga mengandung kaya akan vitamin, misalnya vitamin A, B, C, E, dan vitamin K.
Tak hanya memiliki banyak jenis vitamin, kadar tiap vitamin pada sayur tersebut juga sangat tinggi. Selain vitamin, sayur sawi juga mengandung kabohidrat, protein dan lemak baik yang berguna untuk kesehatan tubuh.
“Di masa pandemi Covid-19 seperti ini sangat penting sekali untuk menjaga ketahanan tubuh. Saya harap masyarakat yang berada di wilayah hukum Polsek Kapuas Tengah, juga tetap menjaga imunitas tubuh dan terus menjaga situasi kamtibmas agar lebih kondusif,” pungkasnya. c-prs
